Resep Makanan Sehat – Capcay putih seperti namanya capcay putih ini adalah sayur yang berbahan utama sayuran yang berwarna putih. Selain Capcay Goreng, dan capcay berkuah. Capcay putih ini juga telah menjadi salah satu sayuran yang digemari beberapa masyarakat dunia. Anda juga dapat coba membuat sayur bergizi ini dirumah dengan mengikuti resep atau langkah – langkah dibawah ini:
 |
| Resep Membuat Capay Putih |
Resep Membuat Capay Putih
Bahan – bahan :
- 250 gram daging ayam, rebus, suwir-suwir
- 3 buah bakso ikan, iris
- 1 batang wortel, iris tipis
- 5 lembar sawi putih, potong 2 cm
- 5 buah jamur merang, belah 4 bagian
- 1 lembar bunga tahu, rendam, cabik-cabik
- 100 gram bunga kol, potong per kuntum
- 250 ml kaldu ayam
- 1 buah bawang bombay, potong dadu
- 4 siung bawang putih, rajang halus
- 2 sendok teh garam
- 1 sendok gula pasir
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Capcay Putih
Langkah – langkahnya :
- Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan keemasan.
- Masukkan daging ayam dan bakso. Aduk hingga merata.
- Lalu anda bisa masukkan wortel, sawi putih, jamur merang, bunga tahu, kembang kol, dan kaldu ayam. Aduk kembali hingga sayuran layu.
- Kemudian tambahkan garam dan gula, aduk hingga merata. Lalu angkat, dan capcay putih pun dapat disajikan.
Demikianlah Resep Membuat Capcay putih . Selamat Mencoba