Resep Membuat Orak Arik Buncis – Sup kambing kacang hijau mungkin terdengar asing ditelinga kita. Akan tetapi sup ini telah menjadi sayuran sehat dan bergizi untuk keluarga yang anda sayangi. Anda bisa membuat sayur sup ini dirumah dengan mengikuti resep dan langkah langkah dibawah ini:
Bahan – bahan :
Demikianlah resep membuat sup kambing kacang hijau, dan lebih terasa nikmat dan lezat jika anda sajikan sup ini dalam keadaan hangat. Selamat Mencoba yaa…
 |
| Resep Membuat Sup Kambing Kacang Hijau |
- 500 gram daging kambing
- 100 gram kacang hijau, rendam 1 jam
- 1500 ml air
- 1 batang wortel, potong dadu
- 2 batang daun bawang, potong 2 cm
- 2 sendok teh garam
- 1 sendok makan gula pasir
- 1 sendok teh merica
- 3 butir bawang merah, iris halus
- 3 siung bawang putih, iris halus
- 2 sendok makan minyak sayur untuk menumis
Cara Membuat Sup Kambing Kacang Hijau
Langkah – langkahnya:- Rebus daging dengan 500 ml air sampai empuk, lalu sisihkan.
- Setelah itu, rebus kacang hijau dengan 500 ml air sampai empuk, namun jangan sampai pecah. Sisihkan.
- Lalu, anda campurkan rebusan daging dan kacang hijau, tambahkan 500 ml air dan wortel, masak sampai wortel empuk. Kemudian masukkan daun bawang, gula, garam, dan merica, aduk hingga merata. Dan sisihkan.
- Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan ke dalam Sup Kambing Kacang Hijau.
- Setelah itu, sajikan Sup Kambing Kacang Hijau kepada keluarga tercinta anda.
Demikianlah resep membuat sup kambing kacang hijau, dan lebih terasa nikmat dan lezat jika anda sajikan sup ini dalam keadaan hangat. Selamat Mencoba yaa…