Resep Membuat Sambal Kencur Tomat Hijau – Sambal tomat hijau ini memiliki rasa yang khas dibandingkan sambal yang memakai tomat matang atau merah.
Sambal kencur tomat hijau sendiri biasanya disajikan untuk mendampingi ikan goreng atau bakar, dan sambal tomat hijau ini juga bisa dibuat dirumah anda dengan cepat dan mudah. Anda bisa mengikuti langkah – langkah dibawah ini:
- 5 cm kencur
- 10 cabe rawit hijau
- 2 buah tomat hijau
- 1/2 sendok teh terasi
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula
- 10 kuntum daun kemangi
Cara Membuat Sambal Kencur Tomat Hijau
Langkah – langkahnya:- Haluskan kencur bersama cabe rawit, tomat, terasi, garam, dan gula.haluskan hingga semuanya menjadi satu.
- Setelah itu, anda bisa masukkan daun kemangi, tumbuk sebentar untuk menyatukan semua bahan.
- Jika sudah menyatu rata, Sambal Kencur Tomat Hijau ini pun sudah siap disajikan!