Resep Membuat Sup Asam Buntut Goreng – Sup asam buntut goreng ini sudah membaur kemasyarakat diberbagai kalangan, sup buntut goreng ini juga menjadi salah satu makanan atau masakan favorit anda. Dan anda juga bisa mecoba membuatnya dirumah dengan mengikuti langkah – langkah dibawah ini:
 |
| Resep Membuat Sup Asam Buntut Goreng |
Bahan – bahan :
- 750 gram buntut sapi dan potong 4 cm
- 500 ml minyak untuk menggoreng
- 2 buah cabe hijau dan potong melintang
- 2 buah cabe merah dan potong melintang
- 6 butir bawang merah dan iris tipis
- 4 siung bawang putih dan di iris tipis
- 2 cm lengkuas dan memarkan
- 2 lembar daun salam
- 10 buah belimbing sayur dan potong 1 cm
- 1,5 sendok makan garam
- 1 sendok teh gula merah
- 1.500 ml air
Cara Membuat Sup Asam Buntut Goreng
Langkah – langkahnya :
- Goreng buntut sampai kecokelatan/ matang merata dan sisihkan.
- setelah itu, anda bisa panaskan minyak, lalu tumis cabe hijau, cabe merah, bawang putih, lengkuas, dan daun salam, tumis hingga harum.
- jika sudah, masukkan buntut, belimbing wuluh, garam, dan gula. Aduk sebentar hingga bumbu teraduk rata seluruh bagian buntut goreng tersebut.
- Lalu Tambahkan air, dan masak hingga bumbu meresap kedalam.
- setelah itu, sup asam buntut goreng pun siap disajikan
Demikianlah resep membuat sup asam buntut goreng, lebih terasa nikmat jika sup ini disajikan dalam keadaan hangat sebagai makanan penutup anda. Selamat mencoba