Resep Membuat Sayur Oyong Berkuah – sayur oyong dapat dijadikan sayur andalan yang sehat untuk keluarga tercinta anda, sayur yang berbahan utama oyong ini sangat mudah anda jumpai dimana mana. Selain caranya yang tidak begitu sulit sayur ini dapat anda buat dirumah, dan anda bisa melihat langkah – langkah dibawah ini:
Bahan – bahan :
- 500 gram oyong muda
- 2 siung bawang putih, iris tipis
- 2 siung bawang merah, iris tipis
- 1 buah tomat, belah 4 bagian
- 100 ml air
- 5 lembar daun kol, potong kotak
- 2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1/2 sendok teh merica
- 1 sendok makan minyak untuk menumis
Langkah – langkahnya :
- Kupas Oyong, potong bulat setebal 1 cm, lalu bersihkan.
- Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum dan keemasan.
- Tambahkan tomat, air, oyong, dan daun kol. Masak hingga layu merata.
- Masukkan garam, gula pasir, dan merica, aduk hingga mendidih dan matang.
- Angkat dan Sayur Oyong siap disajikan!
Demikianlah Resep membuat sayur oyong yang bergizi dan sehat. Sayur ini lebih nikmat jika disajikan dalam keadaan hangat. Selamat mencoba