Resep Makanan Sehat – Black Forest Cake adalah kue yang sangat di gemari oleh semua kalangan, baik anak kecil, anakmuda,orang dewasa, sampai kalangan kakek nenek pun sangat menggemari kue cokelat ini.
Kue berbahan cokelat ini bisa anda coba buat dengan mengikuti langkah langkah dibawah ini:
 |
| Resep Membuat Black Forest Cake |
Bahan – bahan:
- 6 butir telur ayam
- 200 gram gula pasir
- 75 gram tepung terigu protein sedang dan diayak
- 50 gram coklat bubuk
- 1/4 sendok teh vanili bubuk
- 1/2 sendok teh baking powder
- 100 gram margarin dan lelehkan
- 4 sendok makan rum tidak beralkohol
- 50 ml air gula
- 300 gram cream kocok kaleng cherry hitam, sisihkan airnya
- 100 gram coklat batangan dan serut kasar
- Kocok telur dan gula pasir hingga halus merata,
- Lalu anda dapat masukkan tepung terigu, coklat bubuk, vanili bubuk, dan baking powder kedalam andonan telur tersebut, lalu aduk dengan spatula hingga merata menjadi satu adonan.
- Tambahkan margarin sambil terus diaduk satu arah hingga rata.
- Tuang adonan ke dalam loyang yang telah di olesi dengan mentega dan di alasi kertas roti.
- Panggang dalam oven bersuhu 180 derajat celcius selama 30 menit dan angkat.
- Belah kue menjadi 3 bagian. Olesi setiap permukaannya dengan rum yang dicampur dengan air gula dan air cherry kalengan.
- Olesi potongan kue dengan krim kocok, beri potongan cherry hitam, tumpuk dengan potongan kue. Lakukan sampai habis.
- Olesi seluruh permukaan kue dengan cream kocok dan taburi dengan coklat serut kasar. (atau hiasi sesuai keinginan anda)
- Jika sudah di hias, kue Black Florest bisa disajikan
Demikianlah Resep Membuat Black Florest Cake, anda bisa mencobanya dirumah masing – masing. Selamat Mencoba Yaa….